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La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,893 Termes.

Zone DOC pour les vins rouges et les vins blancs dans la région italienne d'Émilie-Romagne. Les vignobles de la zone couvrent un total d'environ 80 hectares de vignes. Il s'agit, dans leur intégralité, des municipalités Castello di Serravalle, Marzabotto, Monte San Pietro, Monteveglio, Pianoro, Sasso Marconi et Savigno, de certaines parties des municipalités Bazzano, Bologna, Casalecchio di Reno, Crespellano, Monterenzio, San Lazzaro di Savena et Zola Predosa dans la province de Bologne, ainsi que de certaines parties de la municipalité Savignano sul Panaro dans la province de Modène. La sous-zone des vins spéciaux de Bologne comprend la zone de collines des communes de Castello di Serravalle, Monte San Pietro et Monteveglio, des parties des communes de Bazzano, Bologna, Casalecchio di Reno, Crespellano, Marzabotto, Pianoro, San Lazzaro di Savena, Sasso Marconi, Savigno et Zola Predosa dans la province de Bologne, ainsi qu'une partie de Savignano sul Panaro dans la province de Modène.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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