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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,386 Termes.

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Clos de L'Oratoire

Le vignoble est situé au nord de la ville de Saint-Émilion, dans la région du même nom (Bordeaux). Le domaine a été fondé au milieu du 19e siècle par la famille Beylot. À l'origine, il formait une unité avec le Château Peyreau. En 1972, il a été repris par la famille noble de Bade-Wurtemberg Neipperg et depuis 1991, il est dirigé par le comte Stephan von Neipperg. Le Château Canon-La-Gaffelière, le Château d'Aiguilhe, le Château Peyreau et La Mondotte font également partie de la propriété. L'exploitation est classée Grand Cru Classé, ce qui a été confirmé pour la dernière fois en 2012. Le vignoble comprend 13 hectares de vigne avec du merlot (80%), du cabernet franc et du cabernet sauvignon (5%). Le clos indique une clôture avec des murs. Le sol est composé d'une sous-couche sablonneuse avec de l'argile. Le vin rouge de longue garde vieillit 15 à 20 mois en barriques.

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Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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