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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,536 Termes.

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Classique

Pour la désignation des vins, voir la rubrique .

Terme utilisé dans de nombreux pays pour désigner un mode de vinification spécifique ou un style de vin particulier, mais qui n'a pas de signification à l'échelle de l'UE. En principe, cela signifie qu'un vin a été produit "selon des méthodes anciennes et traditionnelles", ce qui peut varier considérablement d'un pays et d'une région viticole à l'autre.

Désignation de qualité Allemagne

En Allemagne, la nouvelle désignation de qualité "Classic" a été introduite avec le millésime 2000. L'initiative a été prise par l'Association allemande des viticulteurs et soutenue par le DWI (Institut allemand du vin). L'appellation s'applique aux vins secs typiques de la région et de qualité supérieure (Qualitätsweine et Prädikatsweine). Il doit...

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Qu'en disent nos membres ?

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,536 Mots-clés · 47,071 Synonymes · 5,318 Traductions · 31,869 Prononciations · 222,202 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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