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Lexique
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Clairet

À partir du milieu du 12e siècle, Bordeaux a été sous la domination anglaise pendant 300 ans, qui n'a pris fin qu'avec la fin de la guerre de Cent Ans en 1453. Durant cette période, Bordeaux a exporté du vin en masse vers l'Angleterre. Le marché anglais était particulièrement sensible aux vins clairs et rosés. Ceux-ci subissaient une brève macération, puis le vin était soutiré et transformé. La couleur rouge clair des vins était également due au fait que les vignobles mélangeaient souvent des variétés rouges et blanches, qui étaient récoltées et traitées ensemble (Gemischter Satz). Le terme "Clairet" et la forme anglicisée "Claret" sont finalement devenus synonymes de vin de Bordeaux par excellence.

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Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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