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Lexique

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Civitella d'Agliano

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Region description of "Civitella d'Agliano IGT"

Zone IGT (vins de pays) pour les vins blancs, rouges et rosés dans la région italienne du Latium. Il comprend 230 hectares de vignobles dans la municipalité de Civitella d'Agliano, dans la province de Viterbo. Les cépages autorisés dans la région peuvent être utilisés. Les vins de cépage doivent contenir au moins 85 % du cépage en question, les autres cépages pouvant représenter jusqu'à 15 %. Les vins de double ou triple cépage doivent être assemblés à partir de deux ou trois cépages (au moins 15 % chacun) ; aucune autre variété n'est autorisée. Pour les vins, une teneur minimale en alcool, mais pas de période de maturation, est prescrite différemment pour chaque type de vin.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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