La cave traditionnelle est située dans la municipalité de Neustadt-Gimmeldingen (zone Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande Pfalz. Elle a été fondée en 1845 par les deux cousins Johann Martin Häusser et le Prof. À la génération suivante, la viticulture est devenue une véritable affaire de domaine grâce au mariage avec la fille d'un propriétaire de vignoble de Gimmeldingen. Enfin, la petite-fille du fondateur, Henriette Häusser, a épousé Eduard Christmann en 1894. Aujourd'hui, le domaine porte le nom de son fils Arnold. Depuis 1996, la cave est dirigée par Steffen Christmann, qui représente déjà la septième génération de la famille.
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena