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Chiavennasca

Synonyme du cépage Nebbiolo, voir là.

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. La centaine de synonymes témoigne de son ancienneté et de sa large diffusion en Italie mais aussi dans de nombreux autres pays. Les plus importants sont de nombreuses appellations avec Nebbiolo et la partie complémentaire du nom comme entre autres Nebbiolo del Piemonte, Nebbiolo di Barbaresco, Nebbiolo di Campione et Nebbiolo di Nizza, ainsi que Barbesino, Barolo, Brunenta, Bruneta, Chiavennasca, Farinella, Femmina, Lampia, Marchesana, Martesana, Melasca, Melaschetto, Melascone, Michet, Monferrina, Morsano di Caraglio, Nibio, Nibiol, Nubiola, Nubiolum, Picotender, Picotendre, Picotendro, Picotèner, Picotenero, Picoutendro, Picoutendro Maschio, Picoutener, Picutener, Poctener, Pruinè, Prunent, Pugnet, Prunent, Rossetta, Spagna, Spana, Spana Commune, Spana Piccola, Spanna, Spanna Grossa, Tandis et Uva Spana.

Ascendance

Il ne faut pas le confondre avec les variétés Chatus (Nebbiolo di Dronero, Nebbiolo Pairolè), Croatina (Nebbiolo di Gattinara), Dolcetto (Nebbiolo), Freisa ou Nebbiolo Rosé, malgré les synonymes ou les similitudes morphologiques ou de nom qui semblent l'indiquer. Dans le cas du cépage blanc Arneis (dont le synonyme est Nebbiolo Bianco), il ne s'agit pas d'une mutation de couleur (ou inversement). Il existe quatre variétés/clones de Nebbiolo différents:

  • Nebbiolo Bolla - autrefois très répandu, tendance à la baisse
  • Nebbiolo Lampia - le plus répandu
  • Nebbiolo Michet - Nebbiolo Lampia modifié par le virus GFLV (maladie des sarments)
  • Nebbiolo Rosé - morphologiquement très différent; un descendant direct

Selon...

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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