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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,385 Termes.

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Châtillon-en-Diois

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Region description of "Chatillon en Diois AOC"

Appellation pour les vins blancs, les vins rouges et les vins rosés de la partie moyenne de la région viticole du Rhône. Le vignoble couvre 65 hectares de vignes sur 13 communes à l'est de la ville de Die, à proximité immédiate de la ville éponyme de Châtillon-en-Diois sur l'affluent du Bez, sur la rive droite de la Drôme. La région entourant la ville de Die s'appelle le Diois, ce qui signifie "dans la campagne le long de la Drôme". Le vin rouge et le rosé sont principalement assemblés à partir d'au moins 75% de Gamay, et jusqu'à un maximum de 25% de Syrah et de Pinot Noir. Le vin blanc est élaboré à partir d'Aligoté et de Chardonnay.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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