L'appellation, qui porte le nom de la ville du même nom, est située dans la région viticole française de la Loire, sur le cours supérieur du fleuve. L'ancienne zone VDQS a été classée AOC en 2010. Lors de travaux de construction au 19ème siècle, on y a trouvé entre autres près de 300 amphores datant du premier siècle avant Jésus-Christ. Celles-ci étaient à l'époque destinées au transport du vin italien. Le vignoble couvre 100 hectares de vignes sur les communes de Champillet, Feusines, Néret, Reigny, Saint-Maur, Vesdun et Urciers dans le département du Cher. On y produit principalement des vins rouges et des vins rosés à partir des cépages bourguignons gamay, pinot gris et pinot noir. Une spécialité locale est le vin gris, produit sans macération (comme un vin blanc) à partir du cépage gamay.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)