Le domaine est situé à Saint-Émilion, dans la région du même nom (Bordeaux). En 1989, Jean-Luc Thunevin et son épouse Murielle Andraud ont acheté une petite parcelle de 0,6 hectare entre le Château Pavie-Macquin et le Château La Clotte. Ils ont été conseillés par le célèbre œnologue étoilé Michel Rolland. Le premier millésime produit a été en 1991 et le vignoble s'est ensuite considérablement agrandi ; en 1998 par l'achat de l'ancien Château Bel-Air Ouy à Saint-Etienne de Lisse. Le domaine produit l'un des plus célèbres vins de garage. Thunevin est considéré comme l'inventeur de ces spécifications extrêmes et donc des vins produits de manière perfectionniste, ainsi que son domaine viticole comme une adresse de premier ordre. Une particularité est qu'en 2012, le classement de "Grand Cru" à "Premier Grand Cru Classé B" a été réalisé.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach