Château Saint-Pierre

Description du producteur de "Château Saint-Pierre".

Le vignoble est situé sur la commune de Beychevelle, dans le secteur de Saint-Julien, dans le Médoc (Haut-Médoc, Bordeaux). Il a une histoire très mouvementée derrière lui, car au cours des siècles, il a été divisé et réuni à plusieurs reprises. La viticulture y était déjà pratiquée en 1693. A l'époque, la propriété s'appelait Serançan et appartenait à un marquis de Cheverry. En 1767, elle fut acquise par le baron de Saint-Pierre, qui lui donna son nom actuel. Après la mort de ce dernier, il fut divisé entre ses deux filles, mais classé ensemble au quatrième rang (Quatrième Grand Cru Classé) lors du classement de Bordeaux en 1855. Après quelques changements de propriété, Léon Sevaistre en acquit une moitié en 1892, si bien qu'à la fin du 19e siècle, il y avait deux familles de propriétaires avec deux étiquettes: Château Saint-Pierre-Sevaistre et Château Saint-Pierre-Bontemps Dubarry.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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