Château Ripeau

Description du producteur de "Château Ripeau".

Le domaine est situé dans la région de (Bordeaux), à la frontière avec la région de . Un voisin célèbre est le . Elle a été fondée au début du 18e siècle. En 1917, il est devenu la propriété du négociant en vins Marcel Loubat, ce qui est considéré comme l'année réelle de sa naissance. En 1976, il a été racheté par Françoise de Wilde, qui a effectué d'importants travaux de rénovation de la cave et des vignobles. Ces derniers l'ont vendu à Cyrille et Nicolas Grégoire en 2014. Le domaine est classé "Grand Cru Classé", ce qui a été confirmé pour la dernière fois en 2012. Les vignobles couvrent 15 hectares de vignes et sont plantés de Merlot (65%), Cabernet Franc (25%) et Cabernet Sauvignon (10%). Ce vin rouge de longue garde est élevé pendant 12 à 16 mois en barriques, dont un tiers sont neuves. Le deuxième vin s'appelle "La Garenne de Ripeau".

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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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