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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,010 Termes.

La cave est située sur la commune de Moulis dans la région du même nom dans le Médoc (Haut-Médoc, Bordeaux). Dans la classification de Bordeaux selon l'ancien système aujourd'hui disparu, il a été classé pour la dernière fois comme "Cru Bourgeois" en 2003. Le nom dérive de "Mauvais cailloux", qui fait référence au sol pierreux, peu propice à la culture des céréales. Cependant, ce sol est excellent pour la culture du raisin. Ses origines remontent à 1871, lorsque la famille de négociants en vins Petite-Laroche a acheté une propriété et construit un entrepôt de vin près de la gare de Moulis. Comme cadeau de mariage pour sa femme, J. Petite-Laroche a fait construire le château en 1875. Enfin, en 1929, le domaine a été acquis par les frères André (1901-1975) et Roger Dourthe (1900-1984), qui étaient actifs dans le commerce du vin. Aujourd'hui, elle est dirigée par la sixième génération de la famille Dourthe. En 1987, un musée viticole a été ouvert avec de nombreuses expositions. Le vignoble s'étend sur 63 hectares de vignes sur les communes de Moulis et Listrac-Médoc. Ils sont plantés de Cabernet Sauvignon (52%), Merlot (41%) et Petit Verdot (6%). Ce vin rouge de longue garde est élevé pendant 18 à 20 mois dans 50 à 75 % de barriques neuves. Le deuxième vin s'appelle "Château Cap de Haut Maucaillou".

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,010 Mots-clés · 46,830 Synonymes · 5,324 Traductions · 31,345 Prononciations · 184,233 Références croisées
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