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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,463 Termes.

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Château Matras

Description du producteur de "Château Matras".

Le domaine viticole de Saint-Émilion, dans la région du même nom (Bordeaux), est classé Grand Cru Classé. Il appartenait à la famille Bernard depuis 1962 et était dirigé en dernier lieu par Véronique Gaboriaud-Bernard. Le vignoble comptait 12 hectares de merlot (50%) et de cabernet franc (50%). Le vin rouge a été élevé pendant 12 mois dans un tiers de barriques neuves. En 2011, le domaine a été acheté pour huit millions d'euros par la famille Wertheimer, propriétaire du Château Canon voisin. Seuls 1,18 hectare de cabernet franc ont été intégrés à la parcelle de Château Canon lors du classement 2012 et les 11 hectares restants vont au second vin "Croix Canon".

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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