La cave est située à Saint-Émilion dans la région du même nom (Bordeaux). Il est la propriété de la famille d'Arfeuille. Le domaine est classé "Grand Cru Classé", ce qui a été confirmé pour la dernière fois en 2012. Les vignobles couvrent sept hectares de vignes plantées de Merlot (80%) et de Cabernet Franc (20%). Ce vin rouge de longue garde est élevé pendant 15 à 18 mois dans environ un tiers de barriques neuves. Le deuxième vin s'appelle "Menuts de La Serre".
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach