Château Jean Faure

Description du producteur de "Château Jean Faure".

Le domaine est situé à , dans la région du même nom (Bordeaux), juste à côté du . Elle a été fondée à la fin du 18e siècle. Il a notamment appartenu à Madame Loubat ou à ses héritiers, qui étaient également propriétaires du Château dans le passé. Le domaine, qui était complètement délabré, a été racheté en 2004 par Olivier Decelle, qui a fait de gros investissements pour modifier le vignoble et la cave et a engagé le célèbre consultant Stéphane (*1963). Entre autres choses, les sols ont été fortifiés au moyen de rochers et des canaux de drainage ont été construits. Les chevaux sont désormais utilisés à la place des tracteurs. La rénovation a été achevée en 2008.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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