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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,386 Termes.

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Château de Rochemorin

Le vignoble est situé sur la commune de Martillac, dans le secteur de Pessac-Léognan, dans les Graves (Bordeaux). Le nom provient d'une fortification appelée "Roche-Morine", qui se dressait ici contre les invasions mauresques des 7e et 8e siècles. En 1973, la propriété a été acquise par André Lurton (1924-2019). Celui-ci fit défricher la forêt sur la plus haute colline de Martillac et planta des vignes sur le sol de gravier. Le vignoble compte au total 105 hectares de vignes, dont 87 hectares plantés en cabernet sauvignon et merlot, et 18 hectares en sauvignon blanc. En 2010, une installation de sélection des raisins ultramoderne et entièrement automatisée a été mise en place. Le vin rouge de longue garde vieillit pendant 12 mois, le vin blanc de longue garde pendant 10 mois dans des barriques neuves pour environ un tiers.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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