Vignoble unique dans la commune de Pesterwitz, dans la région viticole allemande de Saxe. Le vignoble, plutôt plat et orienté vers le sud, présente une pente de 5 à 10% et couvre neuf hectares de vignes dans la vallée de l'affluent de l'Elbe, la Weißeritz. Les sols profonds, issus de l'altération du grès, sont parsemés de couches d'argile. Les vignes ont été plantées ou réactivées en 1986 et reprises en 1998 par le domaine de Pesterwitz. On y cultive principalement les cépages blancs Müller-Thurgau, Bacchus, Scheurebe, Riesling, Pinot Blanc, Goldriesling, Solaris et Helios, ainsi que les cépages rouges Dornfelder, Regent et Pinot Noir.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach