Le domaine viticole est situé dans la commune de Fonterutoli, au sud de Castellina, dans la région du Chianti-Classico, en Toscane. Selon la légende, la commune de Fonterutoli a joué un rôle important dans la création du domaine du Chianti. Le domaine viticole appartient à la famille Mazzei depuis 1453. Un ancêtre célèbre était le médecin Filippo Mazzei (1730-1816), qui a émigré en Virginie, où il est devenu voisin et ami du président américain Thomas Jefferson (1743-1826) et a joué un rôle important dans la guerre d'indépendance. Un vin de cabernet sauvignon à son effigie est aujourd'hui produit comme hommage.
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena