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Le vignoble est situé dans la ville de Saint-Émilion, dans la région du même nom (Bordeaux). Il a été acquis en 1955 par Marcel Dassault et rebaptisé de son nom actuel. Depuis 1995, il est dirigé par sa petite-fille Laurence Brun-Vergriette. L'exploitation est classée Grand Cru Classé, ce qui a été confirmé pour la dernière fois en 2012. Le vignoble compte 24 hectares de vignes plantées de merlot (65%), de cabernet franc (30%) et de cabernet sauvignon (5%). Le vin rouge de longue garde est élevé pendant 14 à 18 mois dans des barriques 100% neuves. Le second vin s'appelle "D" de Dassault

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,383 Mots-clés · 46,989 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,717 Prononciations · 202,702 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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