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Le domaine viticole est situé dans la commune de Pauillac ou secteur du même nom dans le Médoc (Bordeaux). Au 17ème siècle, il faisait partie d'une grande propriété appelée "des Bages". A la fin du 18ème siècle, les vignes ont été acquises par les frères Croizet et vendues quelques années plus tard à Jean de Puytarac. Deux ans avant le classement de Bordeaux en 1855, où il fut classé Cinquième Grand Cru Classé, le domaine devint la propriété de la famille Calvé, ce qui entraîna un changement de nom en Château Calvé Croizet-Bages. Il a conservé ce nom jusqu'en 1934. C'est cette année-là que Paul Quié a acquis le domaine, qui est resté jusqu'à aujourd'hui la propriété de cette famille. Aujourd'hui, il est dirigé par son fils Jean-Michel Quié. La propriété comprend également le Château Rauzan-Gassies (Margaux). Le vignoble compte 30 hectares de vigne et est planté de cabernet sauvignon (50%), de merlot (40%) et de cabernet franc (10%). Ce vin rouge de longue garde est élevé pendant 12 à 18 mois dans des barriques 100% neuves. Le second vin s'appelle Alias Croizet-Bages.

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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