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Le domaine est situé sur la commune de Saint-Christophe-des-Bardes dans la région de Saint-Émilion (Bordeaux). Il a été repris en 2000 par Sylviane Garcin-Cathiard, dont la famille possède également les deux domaines Château Haut-Bergey (Pessac-Léognan) et Clos L'Eglise (Pomerol). Le domaine est géré par sa fille Hélène Garcin-Lévêque.Après la reprise, de gros investissements ont été réalisés dans la cave et le cep de vigne. Le domaine a été classé "Grand Cru Classé" pour la première fois en 2012. Les vignobles couvrent 17 hectares de vignes plantées de Merlot (85%) et de Cabernet Franc (15%). Le BSA a lieu dans des barriques 100% neuves, après quoi les vins rouges de longue garde vieillissent pendant 18 mois dans des barriques 100% neuves. Le deuxième vin s'appelle "Le Vallon de Barde Haut".

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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