Chardonel

Le cépage blanc est un hybride interspécifique entre Seyval Blanc x Chardonnay. Les synonymes incluent Geneva White, GW 09 et New York 45-010. Il contient des gènes de Vitis lincecumii, Vitis rupestris et Vitis vinifera. Le croisement de l'hybride a eu lieu en 1953 par les sélectionneurs John Einset, Bruce Reich et Robert Pool à l'institut de sélection de la Cornell University à Geneva (État de New York). La vigne à maturation tardive et à haut rendement est résistante au gel jusqu'à moins 26 degrés Celsius, mais modérément sensible aux deux types de mildiou et à la Botrytis. Elle produit des vins blancs fruités, plutôt faibles en alcool, avec une acidité prononcée, qui conviennent bien à la production de vins mousseux. La variété est cultivée dans de nombreux États américains; ceux-ci incluent l'Arkansas, l'Illinois (27 ha), l'Iowa (3 ha), l'Indiana (28 ha), le Kentucky (7 ha), le Michigan, le Missouri (77 ha), New York, la Caroline du Nord, l'Ohio (2 ha), la Pennsylvanie et la Virginie-Occidentale. En 2016, une superficie totale de 90 hectares de vignes a été signalée (Statistiques Kym Anderson). Source: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012 Images: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)