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Le domaine viticole est situé dans la commune de Donnerskirchen, dans la zone DAC de Leithaberg, dans le Burgenland (Autriche). La famille est impliquée dans la viticulture depuis plus de 200 ans. Aujourd'hui, la cave est dirigée par Andreas et Gerda Liegenfeld. En annexe se trouve la taverne à vin "Der Schemitz". En 2006, une nouvelle cave a été mise en service. Les vignobles couvrent 25 hectares dans les vignobles Bergweingarten, Hochauer, Hofsatz, Hopferberg et Leithaberg. Elles sont plantées à 90% avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay et Sauvignon Blanc, et à 10% avec les cépages rouges Blaufränkisch et Cabernet Sauvignon. Les vins premium sont Grüner Veltliner Premium, Riesling Premium, Sauvignon Blanc Premium, Riesling Hochauer, Leithaberg Weiß Grüner Veltliner et Leithaberg Rot Blaufränkisch. Environ 100 000 bouteilles de vin sont produites chaque année. La cave est membre de l'association de vignerons "Weinquartett Donnerskirchen".

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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