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Cerreto

Le cépage blanc (également Cerreto Bianco) est originaire d'Italie. La filiation est inconnue. Son nom provient probablement de la municipalité de Cerreto Sannita, dans la province de Bénévent, en Campanie. Il y est cultivé au sud de Naples et est autorisé dans le vin DOC Sannio. Cependant, aucun stock n'a été enregistré en 2016 (Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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