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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,678 Termes.

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Céramique

Terme générique pour tous les produits (majolique, porcelaine, faïence, grès) fabriqués par cuisson à partir de différents types d'argile. Les différences entre les divers produits résultent des différents mélanges de matières premières (argile, quartz, feldspath, calcite, etc.) et surtout de la température de cuisson. La faïence est cuite à moins de 1 200 °C et le grès à plus de 1 200 °C; c'est pourquoi la faïence doit être émaillée afin d'obtenir une densité suffisante. Les récipients fabriqués dans ce matériau sont les plus anciens utilisés pour la production et la conservation du vin.

Weingefäße aus Keramik - Amphore, Krater (Crater), Oinochoe, Kantharos

1 = amphore, 2 = cratère (crater), 3 = oinochoé, 4 = Kantharos

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,678 Mots-clés · 47,066 Synonymes · 5,302 Traductions · 32,008 Prononciations · 243,100 Références croisées
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