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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,386 Termes.

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Catawba Blanc

Le cépage blanc est un croisement interspécifique entre des vignes sauvages de l'espèce Vitis labrusca x Vitis vinifera. Il s'agit d'un semis à pollinisation ouverte de la variété Catawba. L'hybride a été sélectionné aux Etats-Unis en 1849 par l'éleveur J. E. Mottier. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2010 (Kym Anderson).

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Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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