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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,386 Termes.

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Casteller

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Region description of "Casteller DOC"

Zone DOC pour le vin rouge dans la région viticole italienne du Trentin. Cette zone allongée et montagneuse comprend 47 municipalités, de Vérone à la province de Trente, en passant par le fleuve Adige. Les vignobles sont situés jusqu'à un maximum de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le vin est assemblé à partir de Merlot (max. 50%), ainsi que de Schiava Grossa, Schiava Gentile, Lambrusco a Foglia Frastagliata (Enantio), Lagrein et Teroldego (max. 50%).

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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