Terme italien signifiant maison ou foyer, également utilisé pour désigner les domaines viticoles. Dans le nord de l'Italie, ce nom ou sa forme abrégée Ca' précède souvent le nom proprement dit, par exemple le célèbre domaine viticole Ca' del Bosco. Voir aussi les autres appellations sous Azienda vinicola.
Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi