Le cépage rouge est un nouveau croisement entre le Pinot Noir et le Cabernet Sauvignon. Le croisement a eu lieu en 1982 en Suisse, à la station fédérale de recherche de Changins, près de Nyon (canton de Vaud). La vigne à maturation moyenne à tardive est résistante au Botrytis. Il produit des vins rouges riches en couleur, puissants et tanniques, aux arômes épicés de prunes et de sureau. Cette variété est cultivée dans les deux cantons du Valais et du Tessin. En 2016, un total de 11 hectares de vignes a été déclaré en Suisse (statistiques Kym Anderson).
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)