Carlos

Le cépage blanc (n° de sélection North Carolina 57-56) est une nouvelle sélection interspécifique entre Howard (Scuppernong x Rotundifolia) x North Carolina 11-173 (Topsail x Tarheel). Il ne contient que des gènes de Vitis rotundifolia, car les deux variétés parentales appartiennent à cette espèce. Le croisement a été réalisé en 1951 aux États-Unis par W. B. Nesbitt à l'université de Caroline du Nord. Il existe une similitude morphologique avec le nouveau cultivar Noble.

Caractéristiques

Ce cépage précoce à moyennement productif est résistant au gel hivernal, mais moins sensible à la maladie de Pierce que d'autres variétés de muscadinia. Il produit des vins blancs sucrés de couleur bronze, mais il est également utilisé comme raisin de table et pour la production de jus de raisin.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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