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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,382 Termes.

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Carcajolo Noir

Le cépage rouge est identique à la variété espagnole Parraleta. Les synonymes sont Carcaghjolu Neru et Carcajolo Nero. L'ampélographe italien Bruno Bruni soupçonne qu'il est arrivé en Corse depuis la Sardaigne via le port de Bonifacio, ce qui est également indiqué par des synonymes comme Bonifaccencu. En Corse, il n'occupe que quelques hectares; en Sardaigne, il est cultivé sous le nom de Carcajolo Nero. La variété blanche Carcajolo Blanc (Bariadorgia), également cultivée en Corse, n'est pas apparentée. En 2016, aucun stock n'a été déclaré sous le nom de Carcajolo Noir (Kym Anderson).

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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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