Cap Tetri

Le cépage blanc est originaire de Géorgie. Les synonymes sont Capistoni Tetri, Kabistoni Tetri, Kapistoni Tetri Femelle, Kapistona, Kapistoni, Kapistoni Blanc, Kapistoni Imperatinski, Tetri Kapistoni et Zekroula Kapistoni. Il s'agirait de l'une des plus anciennes variétés géorgiennes. La filiation (parenté) est inconnue. Selon des analyses d'ADN effectuées en 2006, elle est génétiquement différente des deux variétés géorgiennes Kapistoni Imeretinsky et Kapistoni Rgvali. Il ne s'agit pas d'une mutation de la variété rouge Aleksandrouli (avec le synonyme Kabistoni). C'est un cépage entièrement féminin. Il est sensible à l'oïdium, mais résistant au mildiou. Il produit des vins blancs au goût neutre qui sont utilisés pour les vins tranquilles et les vins mousseux. Cette variété est cultivée dans l'ouest du pays, principalement dans la région d'Imeretia. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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