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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,937 Termes.

Cantaro

Il existe deux cépages différents portant ce nom :

Allemagne - Riesling x variété inconnue

Le cépage blanc est un nouveau croisement entre Riesling x variété inconnue selon des analyses ADN publiées en 2012. La filiation indiquée dans la liste d'élevage (Rieslaner x Grüner Silvaner) x Müller-Thurgau s'est avérée erronée. Les synonymes sont Gloriosa et Würzburg B 55-8-53, qui a été croisé en 1955 par le Dr. Hans Breider (1908-2000) au Landesanstalt für Weinbau à Würzburg. La protection des variétés a eu lieu en 1980. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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