La cave a amorcé l'essor de la viticulture sur l'île grecque de Kefallonia en mettant les vins en bouteille. Dans les années 1990, elle a été reprise par Kourtakis. Les vins sont produits à partir des variétés autochtones Robola, Tsaoussi et Thyniatiko (Mavrodaphne). L'Amando est un vin de dessert sucré produit à partir de la variété Moschato Aspro (Muscat Blanc).
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena