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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,381 Termes.

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Region description of "D.O. Calatayud"
Le nom de la zone DO et de la ville du même nom, dans le nord-est de la région espagnole d'Aragon, remonte à un gouverneur maure nommé Ayud, qui y fit construire un château (Kalat). L'ancienne ville de Bilbilis était le site d'un entrepot romain au début du siècle dernier, et c'est aussi le lieu de naissance du célèbre poète Martial (40-102). Les vignobles couvrent 6 000 hectares sur des sols de calcaire, de marne et d'ardoise. Elles sont situées à une altitude de 500 à 900 mètres, de part et d'autre de l'affluent de l'Ebre, le Jalon, et sont parmi les plus chaudes et les plus sèches d'Aragon. La principale variété de vin rouge est la Garnacha Tinta, qui donne des vins rouges très alcoolisés. Les autres sont le Tempranillo, le Monastrell, le Mazuelo, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et la Syrah. Les principales variétés de vin blanc sont le Malvasía (Planta Nova), le Macabeo, le Garnacha Blanca, le Chardonnay et le Moscatel Romano (Muscat d'Alexandrie). Les rosados (vins rosés) sont également produits en grande quantité.
This page was last modified at 26 juin, 2021 at 04:33.ujourd'hui!

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,381 Mots-clés · 46,990 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,715 Prononciations · 202,587 Références croisées
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25.05.2024 Allemagne MINUTE SUPPLÉMENTAIRE Dégustation de vins "Vins d'été" | Sa, 25 mai Incl.: 6 vins, snacks, tarte flambée, eau
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07.06.2024 Aachen, Allemagne Vin blanc versus Vino Blanco Vins blancs allemands & espagnols
26.04.2024 Essen, Allemagne Prix WSET® de niveau 1 dans le domaine des vins Dégustation de vin interactive, connaissances sur le vin en bases simples
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