Synonyme du cépage Cabaret Noir; voir là.
Ce cépage rouge est une nouvelle sélection interspécifique entre le cabernet sauvignon x des partenaires de résistance inconnus. En 2017, pour des raisons juridiques, le nom initial Cabernet Noir a été changé en Cabaret Noir. Les synonymes sont Cabernet Noir, VB 91-26-04 et Valentin Blattner VB 91-26-04. Il contient des gènes de Vitis amurensis et Vitis viniferade Vitis...
En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)