Le cépage rouge est un nouveau croisement entre Cabernet Sauvignon x Malbec (Cot), dont il existe trois variétés différentes (Cabernet Malbec 1, 2 et 4). Le croisement a été réalisé en France en 1890 par l'éleveur privé J. Elie. En 2016, aucun stock n'a été signalé (statistiques Kym Anderson).
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen