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Cabernet cramoisi

Le cépage rouge est une nouvelle sélection interspécifique entre Cabernet Sauvignon x Cynthiana (Norton). La partie du nom "Crimson" (rouge foncé, rouge sang, pourpre, cramoisi) fait référence à la couleur du vin. Les gènes de Vitis aestivalis x Vitis vinifera sont inclus. L'hybride a été croisé aux Etats-Unis en 2001 par Lucian W. Dressel. En 2016, 1,3 hectare de vignoble a été recensé dans l'État américain du Kentucky (statistiques de Kym Anderson).

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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