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Lexique

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Buketta

Le cépage blanc est une nouvelle sélection entre Seyve Villard 12-375 (Villard Blanc) x Muskat Ottonel. Il contient des gènes de Vitis berlandieri, Vitis rupestris et Vitis vinifera. Toutefois, la variété ne doit pas être confondue avec la nouvelle variété allemande Bukettrebe. L'hybride a été croisé en 1994 à Gols (Burgenland, Autriche) par les sélectionneurs privés Dr. Gertrude Mayer et Georg Paul Weiss. Cette variété à forte croissance et résistante au gel est résistante à l'oïdium et au botrytis. Il produit des vins blancs à tonalité muscatée avec un très bon potentiel de garde. Cette variété est également utilisée comme raisin de table. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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