Brut

Description du producteur de "Weingut Eckehart Gröhl".

La cave est située dans la commune de Weinolsheim (région de Nierstein), dans la région viticole allemande de . La famille traditionnelle y cultive le raisin depuis 1625. Depuis 1994, le domaine est dirigé par Eckehart et Angela Gröhl, la 12e génération de la famille. En 2003, un nouveau pressoir avec une cave à vin blanc et à vin rouge aux normes de qualité élevées a été mis en service. Une vinothèque est jointe. Les vignobles s'étendent sur 20 hectares, principalement dans la zone du Les vignobles sont Hohberg et Kehr (Weinolsheim), Bergkirche, Hölle et Pettenthal (Nierstein), Kranzberg (Dalheim), Aulenberg (Uelversheim), ainsi que , et Schützenhütte (Oppenheim).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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