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Lexique
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Breslava

Le cépage blanc est une nouvelle race entre (Chrupka Červená = Chasselas Rose x Tramín Cervený = Traminer rouge) x Santa Maria d'Alcantara. Breslava est le nom historique de la capitale slovaque Bratislava (Pressburg). La traversée a eu lieu en 1960 dans l'ancienne Tchécoslovaquie par Dorata Pospisilova. La vigne à maturation moyenne est sensible au gel, mais résistante au botrytis. Il donne des vins blancs frais avec des arômes de pamplemousse et de légères tonalités muscatées. La variété est cultivée en Slovaquie. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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