Braun Fritz

Le "Wein- und Sektgut Braun" est situé dans la municipalité de Meckenheim (zone Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande de La famille cultive le raisin depuis 200 ans. La succession a été créée dans les années 1970 par un mariage et la fusion qui en a résulté, où, curieusement, il y avait un Fritz Braun dans les deux successions. Fritz Braun a entre-temps transféré la gestion des affaires courantes à ses deux fils. Michael Braun (technicien viticole diplômé d'État) est responsable de la cave, Martin Braun (économiste viticole diplômé) est responsable du marketing et des ventes, avec l'aide du maître de chai Kristoffer Grass, Franz Käferböck est responsable des activités extérieures.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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