Bratenhöfchen

Vignoble unique dans la commune de Bernkastel (secteur de Bernkastel) dans la région viticole allemande de la Moselle. Il existe un sous-cépage appelé Pfalzgraben. Les vignobles orientés vers le sud-ouest, avec une pente de 15 à 55%, couvrent environ 18 hectares de vignes sur des sols moyennement profonds, caillouteux et en partie argileux, issus de l'altération du schiste argileux. Les domaines viticoles Dr. Pauly-Bergweiler, Geheimrat J. Wegeler Erben, Kerpen et S. A. Prüm, par exemple, possèdent des parts dans ce vignoble.

Bratenhöfchen - Bernkasetl-Kues

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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