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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,386 Termes.

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Brand (Turckheim)

Un des sites classés Grand Cru en Alsace (Haut-Rhin) au sein de l'appellation Alsace Grand Cru. La viticulture remonte à l'époque romaine. La qualité particulière des vins était déjà chantée au Moyen Âge. D'une superficie de trois hectares à l'origine, le vignoble a été étendu en 1924 pour inclure les sites de Steinglitz, Kirchthal, Jebsal, Schneckenberg et Weingarten. Le vignoble s'étend sur 58 hectares de vignes sur des sols calcaires et granitiques coquilliers sur la commune de Turckheim. Ils sont plantés avec les variétés Riesling, Pinot Gris et Gewürztraminer. Les producteurs les plus célèbres sont Justin Boxler, Albert Boxler, les Domaines Dopff au Moulin, Preis-Zimmer, CV Turckheim et le Domaine Zind Humbrecht.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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