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Lexique

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Bramaterra

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Region description of "Bramaterra DOC"

Zone DOC pour le vin rouge dans la région italienne du . Il doit son nom à une colline constituée d'un mélange d'argile et de cailloux sur une roche volcanique quartzifère, où se trouvent les quelque 35 hectares de vignobles. La zone couvre entièrement les municipalités de Brusnengo, Curino, Masserano, Sostegno et Villa del Bosco dans la province de Biella, ainsi que les municipalités de Lozzolo et Roasio dans la province de Vercelli. Si les raisins proviennent de vignobles classés, la mention suivie du nom du vignoble peut être indiquée sur l'. Le vin est assemblé à partir des variétés Spanna = (50-80%), (max. 30%), et Bonarda Novarese = et/ou (max. 20%). Il existe également une Riserva dont la période de maturation est plus longue.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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