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Zone DOC pour le vin rouge dans la région italienne de Lombardie. Il s'agit de l'un des plus anciens, puisque le classement a été accordé dès 1968. La zone s'étend sur 48 hectares de vignobles dans les trois municipalités de Brescia, Botticino et Rezzato, dans la province de Brescia. Le vin est assemblé à partir de Barbera (30%), Berzamino = Marzemino (20%), Schiava Gentile et/ou Schiava Grigia (10%), Sangiovese (10%) et d'autres variétés autorisées (max. 10%). Il existe également une Riserva à la maturation plus longue. Si les raisins proviennent de vignobles classés, on peut indiquer Vigna suivi du nom du vignoble.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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