Borraçal

Ce cépage rouge est originaire du Portugal. Les synonymes sont Azedo, Bagalhal, Bogalhal, Bogalhal, Borraco, Cainho Grande, Espadeiro Redondo, Murracal, Olho de Sapo, Tinta Femia (Portugal); Caíño Gordo, Caíño Tinto (Espagne).

Borraçal -Traube und Trieb mit Blatt

Ascendance

Elle a été décrite dès 1790 par Botelho de Lacerda Lobo (1753-1822). Elle ne doit pas être confondue avec la variété Amaral en raison de synonymes en partie identiques ou de similitudes morphologiques.

Caractéristiques

Ce cépage tardif et productif aux baies à peau épaisse est sensible à l 'oïdium et surtout au botrytis, mais convient bien aux sols pauvres et secs. Il produit des vins rouges de couleur rubis avec une acidité et une teneur en alcool élevées.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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