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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,259 Termes.
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Bore

Le semi-métal (B) est présent dans la nature sous la forme de ses composés oxygénés dans le sol sous forme de borax et de kernite. Le bore favorise la formation osseuse, soulage l'arthrose et l'arthrite, augmente le taux de testostérone et semble permettre à la vitamine D de mieux agir. Dans l'agriculture, une fertilisation par le bord améliore la stabilisation des parois cellulaires des plantes et a une fonction importante dans la division cellulaire, la différenciation cellulaire, l'étirement des cellules et la formation des tissus des plantes, ainsi que dans le métabolisme des acides nucléiques, la synthèse des protéines et le métabolisme de l'énergie. Ce nutriment est très important pour la croissance de la vigne, qui en a besoin pour le transport des sucres. Seules de petites quantités sont nécessaires, des quantités trop importantes provoquent également des dommages. Ce sont surtout les jeunes vignes qui peuvent dépérir après une surfertilisation en bore. L'excès de bore se manifeste par une coloration jaunâtre ou rougeâtre des feuilles à partir du bord de la feuille, ainsi que par des signes ponctuels de dépérissement.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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