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Bonda

Le cépage rouge (également Prié Rouge) est originaire de la région frontalière Italie/Suisse. Elle ne doit pas être confondue avec les variétés Bondola, Bondoletta ou Primetta (Prié Rouge) en raison de synonymes apparemment indicatifs ou de similitudes morphologiques ou de nom. D'après les analyses d'ADN effectuées en 2001, il ne s'agit pas d'une mutation de couleur de la variété Prié blanche, mais elle est étroitement liée à la variété Nosiola. Il a été décrit pour la première fois en 1833 par l'ampélographe Lorenzo F. Gatta. L'origine de la variété se situe probablement dans la Vallée d'Aoste. En Suisse, il est compté parmi le groupe de cépages "Alte Gewächse ". La vigne à maturation précoce donne des vins rouges à la couleur soutenue et à la teneur en alcool plutôt faible. En 2016, sept hectares de vignes ont été signalés en Italie, la plupart en Vénétie (statistiques de Kym Anderson).

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
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